糖化加速肌膚衰老!5個「抗糖化」飲食小貼士!

 

糖是萬惡之源,身體裏的糖分太多不但會引致肥胖問題,更會加速肌膚衰老。「抗糖化」聽起來像是全面戒糖的意思,實際上單靠戒糖是不夠的,以下跟大家分享5個「抗糖化」飲食小貼士,大家一起為肌膚及身體健康努力吧!

 

 

 

什麼是糖化?

要做到抗糖化,首先要理解什麼是糖化。糖化反應 (Glycation)是指身體裡的還原糖沒有被身體消耗掉,與蛋白質結合產生糖化反應,形成糖化終產物(Advanced Glycation End products),改變及影響蛋白質的正常功能。糖化後身體的膠原蛋白會失去彈性,導致肌膚鬆弛、膚色變暗沉、皺紋變多等情況發生。

 

小貼士1 | 自己下廚!

外出吃飯不能準確預測飯餸及醬汁的含糖量,想有效戒糖的話,建議大家多自己下廚,較能容易控制糖的份量。並且多吃低GI食物,GI 是升醣指數(Glycemic Index),簡單來說就是一種食物「造成血糖上升」的指數。低GI食物食物包括全榖食物、意粉、豆類、豆腐、花生、綠色蔬菜等等。

 

 

小貼士2 | 少喝酒!

除了戒掉含糖飲料、雪糕、朱古力等甜食,其實很多酒類飲品都含有很多糖份,大家還是少喝為妙!

 

小貼士3 | 少吃油炸食物!

油炸的過程中就會讓糖化終產物大量增加。因此儘量多以水煮、蒸、燉煮等方式料理食材,變成減少糖化終產物的生成。

 

小貼士4 | 多吃抗糖化食物!

大家可多進食番茄、葡萄、三文魚、西蘭花等等的抗糖化食物,抑制「糖化終產物」在體內與膠原蛋白合成產生不好的影響。

 

小貼士5 | 抗糖產品!

風靡澳洲的凍齡保養神器-Swisse金裝煥膚抗糖丸,裡面含有硫辛酸,被美國醫學大神譽為超越其它抗氧化劑的最強抗氧化劑,不但可以修復蛋白質又可以修復基因 ,幫你抵抗糖化、抗氧、抗初老!