咖啡對很多人來說都是不何缺少的，而手沖咖啡固然是咖啡愛好者的最佳選擇，但當中的學問與技術都需要用不少的時間去累積，令步伐急速的都市人只能另覓更快速又方便的捷徑，即溶咖啡便一度成為了不少人的一時之選。但隨著大家對咖啡質素上的追求有所提升，家用咖啡機便成為了辦公人士們的新寵兒，尤其是沖泡和保存都比咖啡粉更為方便的咖啡膠囊，更是成為了咖啡界的超新星。而對咖啡膠囊稍有認識的人，都會聽過膠囊是有大小之分，但所謂的大小，是否又只有容量和外表上的分別呢？

大膠囊 —— 是指由Nescafé出品的Dolce Gusto咖啡膠囊，一開始只適用於Nescafé自家的咖啡機，但隨著Dolce Gusto變得更普及，其他咖啡品牌便都相繼以這名字作為膠囊的型號推出自家的Dolce Gusto咖啡膠囊。同樣地，小膠囊 —— 由Nestlé出品的Nespresso咖啡膠囊，也因其熱度令眾多咖啡品牌推出膠囊時會以這名字作為型號。

 

所以，作為最常見的兩種咖啡膠囊型號，Dolce Gusto與Nespresso又要如何選擇呢？

咖啡上的不同

如果是習慣每天早上以一杯「齋啡」配早餐的意式咖啡愛好者，那麼Nespresso膠囊將會是你的首選。作為專為濃縮咖啡而專門設計的膠囊，Nespresso在製作時更能保持其特性和營養品質，並提供更多的風味和香氣，無疑是更能滿足咖啡愛好者的一款膠囊。

相較起來，Dolce Gusto膠囊在味道上會顯得更「親民」一些。口味濃郁的咖啡選擇固然會有，不同的是Dolce Gusto會有Latte、Mocha等較入門級且易入口的選擇，甚至會有純朱古力，連小朋友都能飲用。因此，Dolce Gusto在沖泡上亦會更多變，例如先沖奶粉膠囊，再沖咖啡膠囊以調製出Latte，而市面上更有膠囊能一粒包含奶粉和咖啡粉，讓花式咖啡能更輕易地沖泡。而由於Dolce Gusto膠囊往往都含有咖啡粉以外的原料，因此膠囊一般都是約7-15g，有別於Nespresso膠囊的5g。

價錢上的差異

以膠囊來說，兩者的價格差距並不大，Dolce Gusto膠囊通常會因內含更多原料和更大容量，而比Nespresso膠囊稍貴一點，但當比較這兩款膠囊專屬的咖啡機時，戰況便一下子逆轉過來。普遍來說，功能相約的兩款膠囊咖啡機，Nespresso會比Dolce Gusto的貴上不少。一來是Nespresso主攻意式濃縮咖啡的市場，其路線會比Dolce Gusto的花式咖啡市場來得高檔一些；二來Nespresso向來追求最大化咖啡的風味和香氣，所使用的技術相對地亦會較為高級，咖啡機的結構亦會較為複雜，所以其研發及製作成本會高於Dolce Gusto的咖啡機。

當然，以上都是基於這倆品牌自家出產的咖啡機，而現時市面上已有一些多合一咖啡機，既能沖Nespresso也能泡Dolce Gusto的咖啡膠囊，甚至連咖啡粉也能一機沖泡，一口氣滿足意式濃縮咖啡與花式咖啡的愛好者。

總括而言，大小膠囊並沒有高低之分，畢竟兩者的目標客群都不盡相同。如果咖啡對你來說只有提神作用，而你亦偏好沖泡各式各樣的飲品，那麼靈活性較高的Dolce Gusto咖啡膠囊會是你的不二之選。假如你對咖啡的風味頗有要求，而且不怎麼喜歡花式咖啡，那麼Nespresso咖啡膠囊的濃郁與香醇將會令你齒頰留香。